マルヨシ
>> 大阪・阿倍野筋 >>
 別名、キッチン・マルヨシ(どっちでもエエの)。戦後、進駐軍相手に始めた「フランス家庭料理」の老舗。<フレンチ>などと気取ってはいない。飽くまで「庶民的洋食屋」なのである。しかし、料理は超本格派、値段は安い!煮炊き・揚げ物は全て、な・な・な・なんと、石炭ストーブで調理されるのだ。このストーブを見るだけでも価値がある。メニューは、敗戦直後と変わっていない。二代目シェフの料理談義や昔話もいい。古き良き「旭町」の心意気が残っている。